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Salon France Quintessence

à Paris les 15 et 16 Septembre

Salon France Quintessence
Salon France Quintessence

Nous participerons au Salon France Quintessence les 15 et 16 Septembre prochain au Pavillon Ledoyen Paris 8ème.

Nous y présenterons notre nouveau Gin Hold Up ainsi que notre nouvelle marque commerciale : Les Brûleries Modernes.

Hold Up est un gin artisanal distillé dans la région de Cognac. Sa recette unique met en exergue la quintessence des botaniques sélectionnées avec soin parmi lesquelles la fève de tonka, l’anis ou encore la coriandre

Que vous soyez simple amateur ou bien un(e) expert(e) des spiritueux, découvrez les expériences gustatives innovantes que vous proposent plus de 120 marques exposantes.



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CERTIFICATION OEA

Opérateur économique agréé

OEA
OEA

Toute l'équipe de la Distillerie Vinet-Delpech est fière de vous annoncer que depuis quelques semaines nous sommes maintenant reconnu par les douanes comme étant un opérateur économique agréé. Ce statut permet de faciliter et accélerer les échanges internationaux. 

 



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Voici un retour en images sur les vendanges 2018 !

Voici un retour en images sur les vendanges 2018 !
Voici un retour en images sur les vendanges 2018 !

Après plusieurs semaines de labeur, les vendanges sont maintenant terminées pour la Distillerie Vinet-Delpech.
En effet nos équipes ont démarré les vendanges le 21 Septembre 2018 et ce jusqu'au 11 Octobre.

Les conditions climatiques étaient exceptionnelles et le raisin était dans un parfait état sanitaire (acidité correcte et bon TAV).
Nous allons donc atteindre le rendement attendu par l'interprofession.
Des conditions parfaites pour produire de très bonnes eaux-de-vie pour le Millésime 2018 !



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Première étape franchie dans notre démarche bio

Notre process de fabrication certifié Ecocert

Première étape franchie dans notre démarche bio
Première étape franchie dans notre démarche bio

 

La Distillerie Vinet-Delpech s'est récemment engagée dans une démarche de certification biologique de ses méthodes de fabrication.

Nos process (assemblage, préparation, réduction et embouteillage de spiritueux) ont été reconnus conformes au mode de production biologique par Ecocert.

Notre équipe se tient à votre disposition pour vous accompagner dans l'étude et le développement de vos projets de fabrication de spiritueux biologiques.

 



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Comment fonctionnent nos tours anti-gel ?

Comment fonctionnent nos tours anti-gel ?
Comment fonctionnent nos tours anti-gel ?

L'année 2017 a été synonyme de lourdes pertes dans les vignobles à cause des gelées tardives.

Depuis cet épisode difficile, nous avons fait le choix d'investir dans la protection de nos vignes en investissant progressivement dans des tours anti-gel. En février 2018, nous installions les premières tours qui se sont révelées très efficaces face aux épisodes de gel de ces derniers mois.