Félix-Marie de la Villière Rosé

Félix-Marie de la Villière Rosé

Descriptif

DESCRIPTION DU PRODUIT

Vieilli en fûts de chêne pendant 3 ans, notre pineau rosé est élaboré à partir de cognac (25%) et de jus de raisins (75%) issu des cépages Cabernet et de Merlot.

SOLS

Les raisins destinés à l’élaboration de nos Pineaux sont élevés sur les sols crayeux des terres de Champagne, parfaitement adaptés à cet usage.

CEPAGES

  • Cabernet
  • Merlot

VIEILLISSEMENT

Notre Pineau rosé bénéficie d’un vieillissement de 3 ans minimum dont au moins 2 sous bois (en fûts de chêne).

 

Dégustation

NOTE DE DEGUSTATION

Robe : tuilée, très belle brillance. Nez : nez puissant, belle palette aromatique, fin, fruité, boisé. Bouche : ample, attaque vive, très ronde, avec de beaux arômes de fruits des bois, fruits à noyau. Longueur soutenue et riche.

ACCORDS METS/VINS

A déguster bien frais en apéritif, il accompagne parfaitement les desserts, en particulier les recettes chocolatées.


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